โสมยังช่วยปรับปรุงอินซูลินภายหลังตอนกลางวันและการประเมินแบบจำลองสภาวะสมดุลสำหรับระดับการดื้อต่ออินซูลิน (HOMA-IR) ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ช่วยจัดการระดับน้ำตาลในเลือด อย่างไรก็ตาม โสมไม่ได้ช่วยเปลี่ยนน้ำตาลกลูโคสหลังรับประทานอาหาร (วัดน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานอาหาร) หรืออินซูลินขณะอดอาหาร โสมยังไม่มีผลในการลดระดับกลูโคสในผู้ป่วยที่ได้รับยาลดน้ำตาลใ โสม นเลือดหรืออินซูลินเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดอยู่แล้วการทบทวนอีกครั้งพบว่าโสมช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารได้ดีกว่ายาหลอก อย่างไรก็ตาม ผลกระทบโดยรวมต่อระดับน้ำตาลในเลือดมีน้อยมาก และผู้เข้าร่วมได้ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดแล้ว เป็นผลให้ระดับกลูโคสที่ลดลงเล็กน้อยอาจไม่สำคัญต่อการพิสูจน์ว่าโสมช่วยลดน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน