นมของวัวสวิสสีน้ำตาลเป็นที่ต้องการของผู้ผลิตชีส ปริมาณนมบวกโปรตีนที่ผลิตโดย Brown Swiss ทำให้นมที่ดีที่สุดสำหรับตลาดของเหลวและชีส พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ Brown Swiss ได้รับประโยชน์จากอัตราส่วนไขมันต่อโปรตีนที่ดีที่สุดของสายพันธุ์นมใดๆ สำหรับการผลิตชีสส่วนใหญ่ สถิติ ขอบคุณภาพจาก ฟาร์มโบจอยwww.holsteinworld.com/Bo-Joy/home.htm อัตราส่วนโปรตีน/ไขมันใกล้เคียง - นมบราวน์สวิสมีอัตราส่วนโปรตีน/ไขมันใกล้เคียงที่สุดในบรรดาผลิตภัณฑ์นมสายพันธุ์ใดๆ เท้าและขา - ขาที่มีโครงสร้างอย่างเหมาะสมเข้ากันได้กับเท้าที่แข็งแรง แข็ง สีดำ และมีรูปทรงที่ดี นั่นหมายความว่าวัวพันธุ์ Brown Swiss มีปัญหาเล็กน้อย ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่เป็นหนึ่ง วัวนม ในคุณสมบัติสำคัญที่ทำให้สุนัขพันธุ์ Brown Swiss หลายตัวสามารถผลิตสุนัขในฝูงต่อไปได้จนกระทั่งอายุ 12-15 ปี อารมณ์ที่เงียบสงบ - ​​คนเลี้ยงโคนมซึ่งเป็นสมาชิกของสมาคม ซึ่งทุกคนเคยร่วมงานกับสายพันธุ์ต่างๆ มีมติเป็นเอกฉันท์อย่างสมบูรณ์ในการชมเชยถึงนิสัยที่เชื่อฟังและธรรมชาติที่อยากรู้อยากเห็นของวัวที่เงียบสงบเหล่านี้ อายุยืนยาว - ลักษณะการมีอายุยืนยาวของสายพันธุ์นี้เห็นได้ชัดเจนมากในสุนัขพันธุ์ Brown Swiss แม้ว่าสายพันธุ์นี้มีแนวโน้มที่จะสุกช้ากว่าสายพันธุ์อื่นๆ แต่วัวก็มีแนวโน้มที่จะถึงจุดสูงสุดในการให้นมครั้งที่ 5 หรือหลังจากนั้น สุนัขบางสายพันธุ์พบว่าเป็นเรื่องยากที่จะไปถึงระยะนี้ ในขณะที่ความแข็งแกร่งของสุนัขพันธุ์ Brown Swiss ช่วยให้สุนัขมีอายุยืนยาวได้