โภชนาการแก้วมังกร ในแก้วมังกรก้อนขนาด 6 ออนซ์หนึ่งหน่วยบริโภค คุณจะได้รับ แคลอรี่ 102 ไขมัน  0 กรัม โปรตีน  2 กรัม คาร์โบไฮเดรต 22 กรัม ไฟเบอร์ 5 กรัม น้ำตาล 13 กรัมวิตามินเอ  100 หน่วยสากล (IU) วิตามินซี  4 มก แคลเซียม  31 มก เหล็ก 0.1 มก แมกนีเซียม  68 มกประโยชน์ต่อสุขภาพของแก้วมังกร แก้วมังกรมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ    ประโยชน์แก้วมังกร    ได้แก่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่น ฟลาโวนอยด์ กรดฟีนอล และเบตาไซยานิน สารธรรมชาติเหล่านี้ปกป้องเซลล์ของคุณจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่สามารถนำไปสู่โรคต่างๆ เช่นมะเร็งและการแก่ก่อนวัย ปราศจากไขมันตามธรรมชาติและมีไฟเบอร์สูง เป็นของว่างที่ดีเพราะสามารถช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นระหว่างมื้ออาหาร