กระเจี๊ยบอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ (ฟลาโวนอยด์และแอนโทไซยานิน) วิตามิน A B และ C กลีบเลี้ยงใช้สำหรับรักษาโรคติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ ท้องผูก ลดความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอล ~ ที่มา นิตยสาร Flavours ในการทำ น้ำกระเจี๊ยบ คุณต้องปอกเปลือกผลไม้ก่อน ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำทีละขั้นตอนง่ายๆ เกี่ยวกับวิธีเอาเมล็ดกระเจี๊ยบออกจากกลีบเลี้ยง ใช้มีดหรือนิ้วหัวแม่มือ ตัด/ลอกกลีบเลี้ยงที่อยู่ตรงกลาง ตอนนี้คุณสามารถเห็นเมล็ดอยู่ข้างใน ตอนนี้ใช้นิ้วหัวแม่มือของคุณเพื่อลอกกลีบเลี้ยง ระวังคุณอาจพบหนามอยู่ที่ชั้นนอกของกลีบเลี้ยง ฉันถูกสะกิดสองครั้ง ลำบากนิดหน่อยในการถอดเข็มออก ฮ่าๆ ตอนนี้คุณได้แยกกลีบเลี้ยงและเมล็ดออกแล้ว คุณเห็นสีแดงที่ปลายนิ้วของฉันไหม? ไม่ต้องกังวล คราบสีแดงสามารถล้างออกได้ง่าย ตอนนี้หากคุณสนใจทำสวน คุณอาจต้องการตากเมล็ดพืชให้แห้งและปลูกในสวนของคุณ ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับกระเจี๊ยบสดอยู่เสมอ ฉันจะทำอย่างนั้น จากนั้นล้างกลีบเลี้ยงเพื่อกำจัดสิ่งสกปรก ตอนนี้เราก็พร้อมที่จะทำน้ำกระเจี๊ยบแล้ว ใส่กลีบเลี้ยง น้ำตาล และน้ำลงในหม้อใบใหญ่ ต้มประมาณ 15-20 นาที กรองกลีบเลี้ยงแล้วทิ้ง เสิร์ฟน้ำกระเจี๊ยบแช่เย็นหรืออุ่น