สำหรับการศึกษานี้ การตัดชิ้นเนื้อเนื้อเยื่อ ครรภ์ ได้มาจากลูกหลานหลังคลอด 19 ตัวของแม่ที่กินอาหารตะวันตกและเป็นโรคอ้วนในระหว่างตั้งครรภ์ และจากสัตว์ควบคุม 13 ตัวที่เกิดกับแม่ที่ไม่อ้วนที่เลี้ยงด้วยอาหารมาตรฐาน ลูกหลานทุกคนกินอาหารเพื่อสุขภาพหลังจากหย่านม นักวิจัยระบุว่าสารเมแทบอไลต์ 58 ชนิดมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในตับและ 46 ชนิดในกล้ามเนื้อโครงร่างของลูกของแม่ที่เป็นโรคอ้วนระหว่างตั้งครรภ์ โดยมีสารเมตาโบไลต์ 8 ชนิดที่ใช้ร่วมกันระหว่างเนื้อเยื่อทั้งสอง มีการระบุเส้นทางเมแทบอลิซึมหลายเส้นทางจากสารเมตาโบไลต์ที่ควบคุมไม่ได้เหล่านี้ ไม่พบความแตกต่างของสารเมแทบอไลต์เหล่านี้ในตัวอย่างเลือดที่นำมาจากสัตว์